超高人氣拉麵 鷹流4號店預備中！東京豚骨拉麵-『極匠』

『鷹流』，想必臺灣人對他們拉麵已不陌生，每間店各有各的風格，在台灣拉麵戰場佔有一席之地。 目前鷹流在台灣營業中的有三間店，分別為： 『東京高田馬場鷹流拉麵 『鷹流東京醬油拉麵－蘭丸RANMARU』 『鷹流辛味噌拉麵－惡鬼WARUGAKI』 以及即將要開幕的 『鷹流東京豚骨拉麵－極匠GOKUJOH』 『極匠GOKUJOH』將走的是『豚骨』系拉麵，在台灣廣大的拉麵戰場中，『豚骨』是相當基本的口味，但看似越簡單的料理，往往越需要更深的功力，回頭看看『東京馬場、蘭丸、惡鬼』，各有各獨特的調性。『極匠』的豚骨，相當令人期待！ * 『鷹流』老闆Ryouichi Takamine （鷹峰 涼一）經常在Instagram分享自家4號店準備的進度，也會在Instagram上和上船鷹流拉麵的客人們進行交流互動。（其他圖片截自Instagram） 店家資訊（依Google地圖資料，僅供參考） 鷹流東京豚骨拉麵-極匠 地址：台北市汀州街三段104巷4號 捷運松山新店線・公館站・1號出口
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