Thursday 28 April 2016

圓山牛排館慶開幕,用餐打卡享九折優惠


全台首家五星級飯店牛排館-圓山牛排館,睽違22年後於4月28日正式開幕。 這間耗資3000萬、經歷許久時間籌備的「圓山牛排館」,由主廚曾嘉星領軍,副主廚吳仁豪及11位新廚師加入團隊,用心烹調每道料理給每位賓客。 近幾年,台灣可說是高檔牛排館的戰國時代,各家飯店、餐飲集團紛紛推出自家的牛排館,圓山牛排館在其中要脫穎而出,除了付出對料理的用心,食材方面好牛肉是第一關鍵。 圓山牛排館主打的濕式牛排,提供PRIME等即起跳的高檔牛肉,像是美國杉河農場自然牛(Natural Beef from Cedar River Farms)、 SRF美國蛇和農場極黑牛 (SNAKE RIVER FARMS)、AACO澳洲和牛等,另有美國蒙大拿乾式熟成牛排。除了食材好、廚師團隊的烹烤技術更是牛排出色的關鍵,在牛排的風味(flavor),柔嫩度(tenderness)以及多汁程度(juciness)都取得完美平衡,才是好牛排。 與市場上不同,圓山牛排館除了牛排好、也提供多種類型料理供賓客選擇。若預算有限、不想吃牛排,圓山牛排館也吃得到像是家禽肉類、各式海鮮、手工披薩和義式燉飯等,最適合親朋好友慶祝小聚、享用高檔牛排又能吃到各種美味料理,荷包也可以控制得剛剛好。 在圓山大飯店如此中國式建築內,有著這間「西式料理」卻不顯得衝突,反而像是為這間飯店提供最後一塊拼圖讓飯店更為完整。近年圓山大飯店翻新裝修客房,餐廳的部分,自助式的松鶴餐廳開幕後一直累積高人氣、提供廣東料理的金龍餐廳、重新開幕的圓苑餐廳則主打江浙料理,如今圓山牛排館的成立彷彿使得這一切終於到位。 餐廳環境方面,以紅色、紫色、藍色的搭配,讓賓客走入圓山牛排館即可感受到它的高貴典雅的氣氛,進入餐廳可見到左手邊展示著來自世界各地的高檔紅酒、白酒、香檳等,其中甚至可見到目前市面上相對少見的匈牙利紅酒。(貼心提醒:喝酒不開車、未滿18歲禁止飲酒、飲酒過量有害身體健康!) 為慶祝開幕,圓山牛排館也推出一系列優惠活動!即日起至5月31日止,消費者只要於用餐結帳時出示個人臉書拍照打卡,或加入飯店官方LINE@好友,即可享有九折優惠。 額外再加碼 ,加贈套餐九折券一張(於下次消費使用,6月1日起使用至12月31日止)。 【圓山牛排館營業資訊】 營業時間:午餐11:30~14:30 晚餐18:00~22:00 訂位服務專線:02-2886-8888分機1250(圓山牛排館) 官網:台北圓山飯店-圓山牛排館 圓山大飯店FACEBOOK 圓山大飯店LINE@生活圈(@grandtaipei) *
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